Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
20 g gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 kuning telur
1 sdt pasta pandan
100 ml air es
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
50 g coklat meises
50 g keju cheddar parut
Bahan olesan:
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu,ragi instan, gula pasir,
dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan kuning telur dan pasta pandan, aduk
rata.
3. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil
diuleni hingga kalis.
4. Masukkan garam dan minyak sayur, uleni kembali
hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 30
menit.
6. Kempiskan adonan, bagi menjadi 6 bagian, bentuk
bulat. Diamkan selama 10 menit.
7. Giling tipis memanjang, tabur keju cheddar
parut, gulung sambil dipadatkan.
8. Letakkan di loyang 22x10x6 cm yang dioles
margarin dan dialas kertas roti. Diamkan selama 60 menit.
9. Oleskan bahan olesan pada permukaan adonan.
10. Panggang selama 25 menit dengan api bawah suhu
180 derajat Celcius hingga matang.
0 komentar: