Pangsit Goreng Ayam Jamur Bumbu Rendang
Bahan: 200 g daging ayam cincang 200 g jamur kancing, cincang kasar 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 bungkus bumbu rendang siap pakai 25 lembar kulit pangsit minyak untuk menumis dan menggoreng Cara membuat: 1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum. 2. Masukkan daging ayam cincang dan jamur kancing, aduk-aduk. 3. Tambahkan bumbu rendang, aduk-aduk, masak hingga matang dan bumbu meresap. 4. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt tumisan ayam jamur, bentuk pangsit. 6. Ulangi langkah no 5 hingga kulit pangsit habis. 7. Panaskan minyak, masukkan pangsit, goreng bertahap dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. 8. Angkat, tiriskan, dan sajikan.