Kambing Kecap Pedas

by Unknown 03.29 0 komentar

Bahan-bahan:

3 sdm minyak sayur
300 gram daging kambing, rebus, potong dadu
300 gram jeroan kambing, rebus, bersihkan, potong dadu
200 ml kaldu kambing
50 ml kecap manis
10 butir bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
10 buah cabai rawit hijau, iris
5 cm jahe, memarkan
2 buah tomat merah, potong-potong
1 sdt gula pasir
2 sdm garam
10 buah cabai rawit merah
5 butir cengkih
1 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan layu.
Masukkan potongan daging kambin dan jerohan. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kaldu kecap, cabai rawit, cengkih, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.
Masak di atas api kecil sampai daging empuk dan kuah kental.
Angkat. Sajikan hangat.

About author: Admin

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 komentar:

Langganan: Posting Komentar (Atom)