Nasi Kepal Isi Udang

Bahan nasi:(aduk rata)
400 g nasi putih pulen hangat
1/4 sdt garam
1/4 sdt cuka masak
1/4 sdt gula pasir

Bahan isi:
200 g udang, bersihkan, tumis dengan sedikit garam dan merica hingga matang

Topping:
Saus sambal
Saus tomat

Cara membuat:
1. Ambil 2 sdm nasi, beri 1 sdm isi, tutup dengan 2 sdm nasi.
2. Padatkan, bentuk bulat atau sesuai selera.
3. Ulangi langkah no 1 dan 2 hingga semua bahan habis.
4. Susun di atas piring saji, coret dengan saus sambal dan saus tomat, kemudian sajikan.